🌗 Resep Masakan Oncom Yang Enak
Ragam Resep Olahan Oncom, Ada yang Bisa Dimakan Si Kecil Juga Kok, Moms! Bentuknya memang menyerupai tempe, namun oncom adalah bahan makanan yang berbeda. Oncom memiliki kadar protein yang tinggi dengan harga yang jauh lebih murah dari tempe. Jadi, makanan ini dapat digunakan sebagai sumber protein alternatif.
Mendapatkan keong sawah biasanya banayak dijual dipasar. Bahan yang digunakan ada sereh, daun salam, garam, bawang merah, bawang putih, gula, kunyit, jahe, ketumbar dan kaldu bubuk. Sebelum memasang keong sebaiknya bagian ujung cangkang dibuang agar mudah saat dimakan. Rebus dahulu kraca menggunakan daun salam agar mengurangi bau amis.
Kalo tumis oncom sudah pas rasanya, matikan kompor dan masukkan nasi merah, aduk2 (ngaduknya langsung di katel dan apinya dalam keadaan mati). Rasanya enak banget, biasanya kan nasi merah ga enak ga ada rasa, cobain deh bunda2, sy masak nasi merah dalam rangka diet bareng sm gadis2ku.
Menurut tetangga, olahan tersebut rasanya enak. Menurut Wikipedi - Oncom adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, pengolahannya mirip tempe. Bahan tersebut sudah saya beli beberapa hari sebelumnya. Karena tidak bisa langsung mengolahnya, maka saya simpan di lemari es hingga hampir sepekan.
Cara memasak: BACA JUGA: 6 Resep Ikan Kuah Asam Segar ala Rumahan, Lezatnya Bikin Ketagihan Resep Fettuccine Carbonara yang Creamy dan Gurih. Masukkan semua bahan dalam satu wajan/kuali kecuali daging, kentang dan ambu-ambu (kelapa kering khas masakan Padang). Aduk sebentar hingga santan sedikit mendidih.
1. Cuci bersih leunca dan daun kemangi, kemudian disisihkan. 2. Bahan bumbu dihaluskan, tumis sampai harum, kemudian masukkan oncom. 3. Masukkan leunca, irisan cabai, dan daun kemangi. Masak sampai matang, kemudian disajikan.
Untuk itu, sudah seharusnya setiap orang menerapkan pola hidup sehat. Buat Anda yang memiliki penyakit kolesterol tinggi, ada baiknya mengurangi makanan yang mengandung minyak banyak. Anda bisa mencoba sejumlah makanan tanpa digoreng dengan minyak. Berikut resep makanan tanpa minyak yang merdeka.com lansir dari Liputan6.com dan Cookped:
Berikut telah BrilioFood rangkum dari berbagai sumber, sebelas resep olahan oncom jadi camilan yang nikmat, Selasa (14/6). 1. Comhu. 1. Pastikan oncom kering, jika basah, saring atau peras oncom hingga kering. 2. Goreng tahu sampai kekuningan, angkat, potong tengahnya, congkel 1 sisi pakai sendok.
garam secukupnya. gula secukupnya. 2. Remas oncom hingga hancur. Ilustrasi mengulek bawang merah (news.abplive.com) Pertama, ulek kencur, bawang merah, kencur, dan garam hingga halus. Selanjutnya, remas oncom dan campurkan ke dalam bahan yang telah diulek. Pastikan oncom dan bahan ulekan sudah tercampur merata, ya.
CYk9.
resep masakan oncom yang enak